鱈とジャガイモのコロッケ

牛込柳町駅より徒歩1分、骨盤デザインの植田です。

   今日は、会員さんから教えて頂いた、鱈とジャガイモのコロッケを家で作って食べました。

   鱈とジャガイモ⁉︎と驚きましたが、ブラジルの料理らしく、インターネットで検索をかけると色々出てきました。

    味の方は、薄味でさっぱりとした味わいで、普通のコロッケより胃にくる重い感じが少なく、小ぶりのサイズのコロッケを作ったら、あっという間になくなってしまいました。

   魚の栄養も取れて、ジャガイモと混ぜる事で子どもでも食べやすく良かったです。

  また皆さんから美味しく珍しい料理(簡単なもの)を聞いたら試してみたいと思います。